LE BLOG DU SESSAD

  Pour ce nouvel atelier cuisine en octobre, nous nous sommes rendus dans la ferme d’Hugo à ISLE . Le maraicher a pris le temps de nous expliquer comment poussent les légumes et de nous les faire ramasser, trop chouette ! Ainsi, les enfants ont pu récolt er les premiers légumes d’hiver   : des choux, des betteraves et des carottes. Mais il restait sous serre de jolis poivrons rouges que nous avons cuisinés sur nos petites pizzas ! Avec les légumes d’automne, à savoir, la courge musquée et le potimarron, nous avons réalisé une belle soupe toute orange ! Les enfants se sont régalés…   Et pour le dessert ? Lauriane nous a ramené une super recette d’enfance de quatre quart aux pommes caramélisées ! MIAM, un vrai délice…  

  Youpi c’est le grand jour ! La proposition d’un évènement festif, organisé par le SESSAD, a toujours été soutenue par les représentants du CVS. De ce fait, les enfants se sont investis toute l’année pour réaliser ce projet tant attendu. Lors des rencontres pendant les vacances, les jeunes du groupe CVS se sont vu s confier plusieurs missions : location de jeux ludothèque, recherche de produits régionaux, décoration et même création de jeux de société sur le thème du SESSAD (memory des professionnel s, « cherche et trouve » sur les locaux du service).   Le jour J, c’est avec beaucoup d’enthousiasme et un peu d’appréhension que les jeunes  représentants du CVS se sont retrouvés en début d’après-midi pour installer la fête.    L’évènement a eu lieu au sein de l’IME de l’EMESD pour profiter pleinement d’un accueil extérieur sous le soleil : boissons et crêpes à volonté !!     La fête fut rythmée par des temps de partage et un petit peu d’esprit de compétition autour des grands jeux.

  Au mois d’Août, le petit groupe cuisine, composé de 5 enfants, a découvert la ferme de Damien et Murielle à Oradour Sur Glane. Yusef, Agathe, Lydia, Camille et Adeline ont ainsi pu récolter des légumes directement dans le jardin ! En cette pleine saison d’été, nous avons récolté beaucoup de tomates (que les enfants ont adoré manger !), des courgettes, des poivrons...et nous avons cuisiné une ratatouille géante! Et puisqu’il ne faut jamais oublier le dessert…nous avons réalisé une belle tarte aux prunes, tellement délicieuse que petits et grands en ont repris plusieurs fois !  

  Isabelle et Coubana vous présentent un tuto couture pour la création d’un sac à la machine à coudre ! A vous de jouer !   

  Lundi 10 juillet, sous un ciel déjà bien ensoleillé, Mohamm ed, Erhan et Julia se sont rendus dans la ferme maraîchère de Joannie , accompagnés des éducatrices France et Lauriane. La visite fut riche en découvertes. « On a vu des rangé e s de pomme s de terre, d’oignons, de tomates, des courgettes vertes et jaunes, d es carottes, des poireaux, des betterave s et du céleri rave. On a traversé les grandes rangé e s de haricot s . Avec l’épinette, on a récolté les courgettes et avec la fourche bêche, on a retourné la terre pour découvrir un trésor …. Les pommes de terre ! »     Nous avons tous pris beaucoup de plaisir à déguster directement quelques-uns des légumes ramassés.      « J’ai aimé les tomates cerises, avec un petit goût sucré » Mohammed      « J’ai aimé goûté les petits pois gourmands et la carotte crue » Julia     « J’ai goûté la carotte, c’était bon. » Erhan     En cuisine, nous avons surmonté la chaleur pour se concocter