Groupe cuisine juillet 2023
Lundi 10 juillet, sous un ciel déjà bien ensoleillé, Mohammed, Erhan et Julia se sont rendus dans la ferme maraîchère de Joannie, accompagnés des éducatrices France et Lauriane.
La visite fut riche en découvertes. « On a vu des rangées de pommes de terre, d’oignons, de tomates, des courgettes vertes et jaunes, des carottes, des poireaux, des betteraves et du céleri rave. On a traversé les grandes rangées de haricots. Avec l’épinette, on a récolté les courgettes et avec la fourche bêche, on a retourné la terre pour découvrir un trésor …. Les pommes de terre ! »
« J’ai aimé les tomates cerises, avec un petit goût sucré » Mohammed
« J’ai aimé goûté les petits pois gourmands et la carotte crue » Julia
« J’ai goûté la carotte, c’était bon. » Erhan
En cuisine, nous avons surmonté la chaleur pour se concocter un menu de chef : gaspacho, salade de l’été et gâteau au chocolat. Miam, on s’est bien régalé !!
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