Atelier cuisine, le retour des légumes d’automne…
Pour ce nouvel atelier cuisine en octobre, nous nous sommes rendus dans la ferme d’Hugo à ISLE . Le maraicher a pris le temps de nous expliquer comment poussent les légumes et de nous les faire ramasser, trop chouette ! Ainsi, les enfants ont pu récolt er les premiers légumes d’hiver : des choux, des betteraves et des carottes. Mais il restait sous serre de jolis poivrons rouges que nous avons cuisinés sur nos petites pizzas ! Avec les légumes d’automne, à savoir, la courge musquée et le potimarron, nous avons réalisé une belle soupe toute orange ! Les enfants se sont régalés… Et pour le dessert ? Lauriane nous a ramené une super recette d’enfance de quatre quart aux pommes caramélisées ! MIAM, un vrai délice…